レンジで楽チン!糖尿病レシピ
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レンジで楽チン!糖尿病レシピ

新星出版社
おすすめ度:★★★★☆
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Amazon.co.jp



見やすい
おすすめ度 ★★★★☆

レンジで作ると油とか少量なのでよさそうだなと思いました。
料理ごとにカロリーと塩分がそれぞれ表示してあります。
カロリー、食品ごと、主菜、副菜、汁物などに分かれててとてもわかりやすかったです。
一人前なので一人暮らしの人にも良いかもです。



概要
大好きな揚げ物や洋食もOK!カロリー計算が簡単・組み合わせ自在。50kcal、100kcalなどわかりやすい表示。全レシピ成分一覧表つき。

内容(「MARC」データベースより)
糖尿病は食べることで治せる病気です。いかにおいしく毎日3食を食べるか、にかかってきます。食事療法の具体的な進め方、メリットから、電子レンジを使った主菜、1品レシピ、おやつ・飲み物、お弁当などのレシピを紹介。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
村上 祥子
福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、著作、講演、テレビ出演と幅広く活躍中。母校で長く栄養指導、実習の講師をつとめ、「おいしい糖尿病食」について経験が豊富。電子レンジ料理の研究を二十数年重ね、その関係の著書も多数

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